あなたは今の給料に 満足していますか？ 悩んでいることはありませんか？ そのままにしていたら とても危険です。 料理人とは楽しく 夢のある仕事です。 大好きな仕事で全力で お客様に楽しんで いただきましょう。 毎月出張料理人という副業で 5～10万円稼…

こんにちは。 出張料理人のつばさです。 あなたは料理の仕事で 大きな失敗をしたことは ありますか？ 少なからず失敗はあって 当然ですしお店であれば 誰かがフォローしてくれるでしょう。 しかし出張料理は一人でやるので 失敗したとしても誰も フォローし…

こんにちは。 出張料理人のつばさです。 あなたは料理の新メニューを 考案したことはありますか？ 食材の組み合わせや味付けの違い などなかなか簡単な ことではありませんよね。 メニューひとつ考えるのも 時間のかかる仕事ですし 発想力が必要です。 生ま…

こんにちは。 出張料理人のつばさです。 出張料理人は一般的な 飲食店よりかなり お客様との距離が近いです。 そのためお客様との コミュニケーションは 大事になってきます。 コミュニケーションを とる方法はやはり 会話することでしょう。 料理人は基本鉄…

こんにちは。 出張料理人のつばさです。 あなたは飲食店に出向くとき 何を求めますか？ 料理の質だったり雰囲気だったり 人によってさまざま だとおもいます。 あなたの求めたものと 飲食店が合っていたら 何度も通いたくなりますよね。 出張料理人もお客様…